100% dalle sole uve di Pinot Nero selezionate già in vigna, raccolte a mano in piccole cassette.
Oro brillante, perlage fine e molto persistente.
Intenso, deciso, profondo e di avvolgente eleganza, sentori minerali che ricordano lo iodio marino, note di frutta a polpa bianca, fiori primaverili.
Ben equilibrato tra corpo e freschezza, di ottima struttura, perlage setoso e armonico in bocca, mostra un’interessante sapidità, mineralità e cremosità. Ottima la persistenza.
Colombo Antonio e Figli
Società Agricola Semplice
Reg. Cafra 172/B – Bubbio, 14051 (Asti) Italia
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Ragione sociale: Colombo Antonio e figli – Società Agricola Semplice
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