Alta Langa Blanc de Blancs

Uno Chardonnay in purezza, extra brut, che esprime tutta la tipicità del nostro terroir. È sapido e austero, netto e tagliente: arriva dritto, senza mezze misure. Ma con un’eleganza che non passa inosservata. L’affinamento minimo è di 30 mesi, quando raggiunge il rapporto che abbiamo in mente tra evoluzione e freschezza.