Maxima

Rappresenta il livello più alto del nostro Pinot Nero. Le uve, selezionate dalla nostra cru più rinomata, hanno un DNA più nobile ed elegante, e maggiore struttura. Si prende il tempo che serve per esprimere la sua statura: matura un po’ più a lungo in acciaio e in legno – botte grande e tonneaux – per avere più corpo e grassezza. Continua il lungo invecchiamento in bottiglia: diversi anni che esaltano, senza esaurire – il suo potenziale evolutivo.