Maxima

Questo Pinot Nero rappresenta l’espressione più alta della nostra produzione. Le uve provengono dalla nostra cru più rinomata, dove il Pinot Nero sviluppa un carattere particolarmente nobile ed elegante, con maggiore struttura e profondità aromatica.
Per esprimere pienamente il suo potenziale, questo Pinot Nero piemontese si prende il tempo che serve: affina inizialmente in acciaio e in legno – tra botte grande e tonneaux – acquisendo maggiore corpo, complessità e rotondità. Successivamente prosegue il suo lungo affinamento in bottiglia, dove gli anni ne esaltano l’eleganza, la finezza e la straordinaria capacità evolutiva.
Il risultato è un Pinot Nero di grande struttura e longevità, capace di raccontare il territorio dell’Alta Langa attraverso equilibrio, mineralità e una raffinata espressione aromatica, con un potenziale di lungo invecchiamento.